Description du poste
- Nettoyage et entretien des locaux et des outils spécifiques
- Recueil / collecte de données ou informations spécifiques à son domaine d’activité
- Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d’activité
- Renseignement de documents, de fichiers (fiches d’activité, de traçabilité, etc.…)
- Entretien, nettoyage et rangement des matériels spécifiques à son domaine d’activité
- Vérification contrôle du fonctionnement et essai de matériel d’équipement, d’installations spécifiques à son domaine
- Evacuation des déchets de diverses natures
- Approvisionnement en produits, en matériel dans son domaine
- Aménagement de l’environnement (confort et sécurité)
- Contrôle de la qualité des produits, gestion des stocks de produits, de matériels dans son domaine (saisie suivi contrôle relance commandes)
- Dressage des plateaux de petit déjeuner, préparation, réalisation des prestations de restauration et d’hôtellerie dans le respect des régimes prescrits
- Gestion du chariot petit déjeuner (gestion, préparation, ré approvisionnement, entretien et suivi de la fiche alimentaire : nom du patient et régime)
- Accueil des personnes en salle à manger (patients, usagers, familles,...)
- Approvisionnement en produits, en matériels, dans son domaine
- Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine
- Contrôle et suivi de la propreté des locaux lien à la restauration
- Contrôle et suivi de la qualité des prestations et de la qualité des produits de restauration
- Déconditionnement, déboitage, désensachage des matières premières
- Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie
- Réalisation du service en salle
- Assurer le nettoyage de la vaisselle, et de tous matériels utilisés pour la confection des repas et lors du service
- Entretenir les matériels et les locaux de la cuisine
- Appliquer les procédures en matière d'hygiène alimentaire et culinaire ainsi que les normes de sécurité en vigueur
Autres détails
Profil recherché
·Activité physique avec contraintes posturales, stationdebout prolongée
·Horaires variables, 7jours/7
·Capacité à travailler seul ou en équipe et àtransmettre les informations
·L'activité peut s'exercer en présence des résidentset de leur proche
·Port de vêtements professionnels adaptés (EPI);manipulation de produits d’entretiens
·Se rendre disponible, faire preuve de dynamisme etde motivation
Sens de l’organisationet de l’adaptation face aux ajustements fréquents
Description de l'établissement
Le Centre Hospitalier de Rochefort est membre du GroupeHospitalier Littoral Atlantique dont l’établissement support est le CentreHospitalier de La Rochelle. Il bénéficie d’une situation géographiqueattractive pour la qualité de vie : 15 minutes de La Rochelle, proche desplages de l’Atlantique (Ile Oléron – Ile de Ré) - 1 h 30 de Bordeaux et deNantes. L'établissement est facile d'accès et dispose de ses propres parkingsdédiés aux professionnels de santé. Il est également doté d'une crècheHospitalière.
Etablissement récent datant de 2011, il accueille lespatients dans toutes les disciplines de chirurgie, de médecine, degynécologie-obstétrique, de réadaptation et de gériatrie. Plus de 1200professionnels y travaillent sur une capacité d'environ 500 lits.
Il dispose d’une maternité au sein du Pôle Femme Enfantréalisant plus de 1000 accouchements par an, et d’un plateau technique dequalité. Les Instituts de Formation en Soins Infirmiers et d’Aides-Soignantssont installés en centre-ville de Rochefort.
L’établissement dispose de structures transversalesqui participent à la qualité de la prise en charge :
- Une Équipe de Liaison et de Soins en Addictologie (ELSA)
- Le Centre de Soins, d’Accompagnement et de Prévention en Addictologie (CSAPA)
- Le Centre Gratuit d’Information, de Dépistage et de Diagnostic des IST (CeGIDD)
- Le Dispositif d’Annonce (DA)
- Une Équipe Mobile de Soins Palliatifs (EMSP)
- Une Équipe Mobile d’Évaluation Gériatrique (EMEG)
- La Permanence d’Accès aux Soins de Santé (PASS) qui a pour mission de permettre l’accès aux soins aux personnes les plus démunies.
- L’Unité Sanitaire en Milieu Pénitentiaire (USMP) chargée d’assurer les soins médicaux et paramédicaux des détenus de la maison d’arrêt de Rochefort.
Un centre de réadaptation de gérontologie complètel'établissement :
- L’unité de Soins de Longue Durée (USLD) qui accueille en hébergement des personnes âgées nécessitant une surveillance médicale, des traitements constants.
- Un Établissement d’Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD), lieu de vie permettant de recevoir des personnes en perte d’autonomie.
- Un accueil de jour.
- Une Unité d’Accompagnement Spécialisé pour les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer ou de démences apparentées (UVA).
- Le service de médecine gériatrique spécialisée (MGS)
- Les Soins Médicaux et de réadaptation (SMR) service au sein duquel le patient est acteur de sa réadaptation, en collaboration avec les équipes médico-soignantes.
- L’hôpital de jour de gériatrie (HDJ)